Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Membuat Brownies Kukus Lembut

Resep Brownies Kukus


Salah satu kue ini termasuk masakan yang mudah di buat di rumah, cukup hanya menyediakan bahan-bahan dan alat-alat yang mendukung. Biasanya kue ini digunakan untuk acara pesta, hajatan dan lain sebagainya. Bila anda ingin membuatnya check it out di bawah :

Bahan-bahan :

4     butir                      Telur
½    sdm                       SP
½    sdm                       Backing Powder
100 gr                          Tepung Terigu
150 gr                          Gula Pasir
50   gr                          Coklat Bubuk
125 gr                          Margarin
100 gr                          Coklat Balok (putih)
100 ml                         SKM Coklat
1     bks                        Vanili




Cara Membuat :

  • Panaskan margarin dan coklat balok hingga mencair,
  • Campurkan bahan backing powder, coklat bubuk, vanili lalu ayak bahan bubuk tadi mencegah kotoran yang masuk ke bahan tersebut,
  • Setelah itu kocok bahan telur, SP dan gula pasir menggunakan mixer atau manual juga bisa hingga warnanya putih,
  • Masukkan margarin dan coklat yang sudah di panaskan tadi ke dalam campuran di atas,
  • Lalu masukkan campuran bahan bubuk tadi ke dalam adonan tersebut,
  • Jangan lupa tambahkan juga tepung dan aduk adonan hingga merata sempurna,
  • Pisahkan adonan sedikit, lalu beri SKM coklat,
  • Siapkan loyang untuk mengukus, kemudian olesi dengan maragarin sampai rata, siapkan juga kukusan dan tunggu hingga airnya mendidih,
  • Cara mengukus adonan dilakukan dengan 3 fase, fase pertama masukkan adonan sedikit sekitar 1/3 nya dan kukus selama kira-kira 10 menit,
  • Setelah itu fase kedua seperti fase pertama, lalu masukkan sisa adonan ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit,
  • Tujuan dilakukan pembagian fase pengukusan agar kue brownies matang merata sempurna,
  • 30 menit telah berlalu, diamkan kue brownies yang sudah matang hingga tidak panas lagi,
  • Setelah itu potong-potong kue brownies seuai selera dan siap untuk di sajikan.

Posting Komentar untuk "Resep Membuat Brownies Kukus Lembut"