Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kue Sarang Semut Spesial

Resep Kue Sarang Semut


Sering dikatakan kue sarang semut, karena pada bagian dalam kue ini terdapat rongga lubang-lubang yang menyerupai sarang semut. Kue metode pembuatannya menggunakan panggangan atau oven. Kue ini enak ketika diamakan, rasanya manis dan sedikit terasa kenyal. Untuk lebih paham cara membuatnya berikut di bawah,

Bahan-bahan:

200 gr                       Gula Pasir
100 gr                       Tepung Terigu
100 gr                       Tepung Tapioka
100 gr                       Margarin (cair)
1 ½ gelas                  Air Panas
4     butir                   Telur
½    sdm                    Soda Kue
½    sdm                    Backing Powder
2     sdt                      SKM (coklat).




Cara Membuat :

  • Panaskan gula pasir di wajan sampai mencair seperti karamel, setelah itu masukkan air panas ke dalam cairan gula tersebut, lalu aduk dan setelah itu biarkan sebentar,
  • Kocok telur dan SKM dengan menggunakan mixer atau manual sampai tercampur merata,
  • Campurkan tepung terigu, tepung tapioca, soda kue, backing powder, lalu ayak untuk memisahkan kotoran yang ada pada bahan,
  • Setelah itu bahan di atas di campur dengan adonan telur dan SKM tadi, aduk hingga merata,
  • Dan jangan lupa cairan gula tadi di masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit agar gula tidak menggumpal,
  • Siapkan loyang dan lumuri dengan margarine sampai merata, siapkan oven untuk memanggang adonan,
  • Masukkan semua adonan ke dalam loyang, lalu panggang dengan oven dengan suhu 170-190 derajat selsius, panggang kira-kira 40 menit,
  • Setelah kurang lebih 40 menit selesai memanggang, lepaskan kue dari cetakan, dan diamkan hingga tidak terlalu panas,
  • Potong kue sesuai selera dan sajikan bersama keluarga,

Posting Komentar untuk "Resep Kue Sarang Semut Spesial"

Berlangganan Artikel