Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kue Putu Ayu

Makanan satu ini sering sekali kita temukan pada pedagang-pedagang yang keliling di sekitar tempat tinggal kita. Nah, kalau kamu penasaran apa sih resep untuk membuatnya ini dia,

Bahan-bahan :

200 gr            Tepung Terigu
200 gr            Gula Pasir
2     butir        Telur
200 gr            Kelapa Parut
200 ml           Air Santan
½    sdt           TBM
½    sdt           Pewarna Makanan
Garam Secukupnya.

Catatan :

Pewarna makanan yang anda gunakan terserah anda bisa pewarna alami atau buatan. Dan warnanya juga sesuai selera anda.


Cara Membuat :

  • Campur bahan telur, gula pasir dan TBM. Aduk menggunakan mixer atau aduk biasa nggak apa-apa,
  • Masukkan juga tepung terigu, garam, air santan aduk kembali hingga merata adonannya,
  • Setelah adonan merata siapkan cetakan, jangan lupa olesi cetakan dengan margarine agar nanti pelepasannya mudah,
  • Siapkan Kelapa parut dan garam secukupnya,
  • Isikan kelapa parut diatas ke dalam cetakan, lalu tekan-tekan hingga memadat,
  • Panaskan panci untuk mengukus Putu Ayu,
  • Setelah itu Isi dengan adonan yang telah di buat tadi sekitar ¾ dari ukuran cetakan, kemudian kukus selama 10 menit,
  • 10 menit telah berlalu dan Putu Ayu siap di hidangkan.

Posting Komentar untuk "Resep Kue Putu Ayu"

Berlangganan Artikel